Inicia o Concurso Brasileiro de Cervejas / Foto: Daniel Zimmermann

Inícia o Concurso Brasileiro de Cervejas 2017

O primeiro dia de avaliação do Concurso Brasileiro de cervejas foi de bastante trabalho. Os quase 60 jurados julgaram, em média, 60 amostras durante a manhã e tarde deste sábado, dia 4. A competição segue neste domingo, dia 5, e segunda-feira, dia 6, finalizando na parte da tarde. A cerimônia de premiação dos melhores rótulos Read more about Inícia o Concurso Brasileiro de Cervejas 2017[…]

Copa Latino-Americana de Cervejas Artesanais

Educação cervejeira nacional ganha divulgação em Cuzco

O setor cervejeiro artesanal mantém um crescimento médio de 20% ao ano, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Cerveja (CervBrasil), mas o segmento busca ainda mais. Para atrair novos olhares, expandir a informação sobre o potencial nacional e apresentar as possibilidades de educação cervejeira no Brasil, a equipe da Escola Superior de Cerveja e Read more about Educação cervejeira nacional ganha divulgação em Cuzco[…]

Locomotiva Eisenbahn - Foto: Divulgação

Esquenta em Jurerê com Locomotiva da Eisenbahn

Uma opção para o esquenta de Carnaval em Jurerê é o bar locomotiva da Eisenbahn, que pela primeira vez funciona fora da Oktoberfest de Blumenau. Com arquitetura inovadora, o bar reproduz uma locomotiva negra, ícone da marca, cujo nome significa ferrovia em alemão. A unidade móvel oferece seis tipos de chopes e oito estilos de Read more about Esquenta em Jurerê com Locomotiva da Eisenbahn[…]

Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira

Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira

A bebida irá marcar os três anos da instituição Uma importante data merece uma comemoração especial. Para celebrar os três anos de Escola Superior de Cerveja e Malte e ainda marcar a edição de 2017 da Feira Brasileira de Cerveja, que será realizada em paralelo com o Festival Brasileiro da Cerveja, professores da primeira instituição Read more about Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira[…]

Festival da Cerveja terá experiências inéditas de harmonização / Divulgação/Science of Bier

Festival da Cerveja terá experiências inéditas de harmonização

Durante os quatro dias de programação, o Festival Brasileiro da Cerveja receberá o Beer Pairing, um evento que aborda a harmonização de cerveja com comida de forma completa, desde combinações simples até algo mais elaborado e específico, explorando de maneira prática e teórica a versatilidade que a cerveja oferece em todas as suas conexões em Read more about Festival da Cerveja terá experiências inéditas de harmonização[…]

Restaurante PPKB será visitado pelo grupo da Serra (Foto Divulgação)

Empresas da Serra participarão do Seminário de Alimentos e Bebidas

Uma missão técnica levará 46 empreendedores da Serra para o Seminário de Alimentos e Bebidas. O evento ocorrerá em Porto Alegre, no dia 30 de novembro, na Fiergs. O grupo sairá de Caxias do Sul e de Bento Gonçalves. O objetivo é conhecer as tendências para o segmento e histórias de sucesso do setor. As Read more about Empresas da Serra participarão do Seminário de Alimentos e Bebidas[…]

Foto Reprodução

SEBRAE/RS promove Seminário de Microcervejarias Artesanais

Com o objetivo de orientar o público sobre gestão e tendências de mercado, a 3ª edição do Seminário de Gestão para Microcervejarias Artesanais será realizado no dia 24 de novembro, das 14h às 20h, no Hotel Continental (Largo Vespasiano Júlio Veppo, 77, Centro). A atividade, promovida pelo SEBRAE/RS com apoio da Associação Gaúcha de Microcervejarias Read more about SEBRAE/RS promove Seminário de Microcervejarias Artesanais[…]

Rótulos brasileiros são apresentados na BrauBeviale

  Um mercado que não para de crescer. É assim que podemos classificar o setor cervejeiro nos últimos anos aqui no Brasil. Hoje, essa cadeia produtiva já movimenta R$ 74 bilhões por ano, respondendo por 1,6% do PIB nacional, segundo uma pesquisa realizada pela Fundação Getulio Vargas para a Associação Brasileira da Indústria da Cerveja Read more about Rótulos brasileiros são apresentados na BrauBeviale[…]

Fonte: NürnbergMesse - BrauBeviale

BrauBeviale 2016: Indústria de bebidas se reúne em Nuremberg

Nesta edição haverá um total de 52 países expondo em Nuremberg, além da Alemanha. “Comparado ao ano passado, o aumento é de 3%. Esta é a exposição de maior sucesso na história do BrauBeviale “, disse o diretor do evento, Andrea Kalrait. A edição agradou não apenas os visitantes de edições anteriores, mas também os recém-chegados Read more about BrauBeviale 2016: Indústria de bebidas se reúne em Nuremberg[…]

Halloween e Dia do Saci na Cervejaria Nacional

As unidades da Cervejaria Nacional de São Paulo e Ribeirão Preto prepararam uma homenagem para o Halloween, no dia 31 de outubro, mas sem nunca deixarem o folclore nacional de lado. Na mesma data é comemorado o Dia do Saci, ocasião que também terá uma cerveja especial para brindar. Para o Dia das Bruxas, a Read more about Halloween e Dia do Saci na Cervejaria Nacional[…]