Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira

Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira






A bebida irá marcar os três anos da instituição Uma importante data merece uma comemoração especial. Para celebrar os três anos de Escola Superior de Cerveja e Malte e ainda marcar a edição de 2017 da Feira Brasileira de Cerveja, que será realizada em paralelo com o Festival Brasileiro da Cerveja, professores da primeira instituição Read more about Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira[…]






Em três anos, Escola Superior de Cerveja e Malte forma cerca de 4 mil alunos

Escola Superior de Cerveja e Malte forma cerca de 4 mil alunos em 3 anos






Primeira no ensino superior cervejeiro da América Latina e uma das maiores do mundo, a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) chega ao seu terceiro ano com números que superam as expectativas. No total, cerca de 4 mil estudantes participaram de palestras, cursos de extensão, aperfeiçoamento, técnicos e pós-graduação oferecidos pela instituição. Com mais Read more about Escola Superior de Cerveja e Malte forma cerca de 4 mil alunos em 3 anos[…]






Passeio de Trem em Apiúna - Foto: Reprodução

Férias no Vale Europeu une cerveja artesanal com roteiros turísticos






Já está na contagem regressiva para as férias de fim de ano? O que não faltam são planos para aproveitar com os amigos ou com a família e, de quebra, conhecer novos lugares. Nessa época do ano, o litoral catarinense é um dos destinos favoritos dos viajantes de todo o Brasil e até do exterior. Read more about Férias no Vale Europeu une cerveja artesanal com roteiros turísticos[…]






Foto: Divulgação

2º Curso de Engenharia de Produção Cervejeira do mundo será oferecido no Brasil






O mercado cervejeiro do Brasil segue o seu caminho para se tornar referência internacional. Após bater recordes superando 14 bilhões de litros fabricados por ano, gerar cerca de 3 milhões de empregos, oferecer um retorno de R$ 21 bilhões de impostos e representar 3% do PIB, o setor chama ainda mais a atenção mundial. Neste Read more about 2º Curso de Engenharia de Produção Cervejeira do mundo será oferecido no Brasil[…]






Cursos sobre elaboração de rótulos acontece em 4 Capitais






Uma boa cervejaria precisa ir além dos melhores insumos e o cuidado adequado do processo de produção e logística, é preciso pensar na aparência mercadológica da bebida. Uma ótima oportunidade para você aprender mais sobre isso, o especialista Vinícius Ferreira, dono da Agência Alvo e editor do blog de design da Beer Art, no qual elaborou Read more about Cursos sobre elaboração de rótulos acontece em 4 Capitais[…]






science of beer

Sommelier de Cervejas do Science of Beer chega em Curitiba e Brasília






Neste primeiro semestre do ano o curso para formação de Sommelier de Cervejas do Science of Beer Institute chega em 2 capitais brasileiras, Curitiba e Brasília. O curso Sommelier de Cerveja oferecido pela instituição tem carga horária de 70 horas/aula mesclando teoria e prática. Um dos destaques do curso é a aula de harmonização com Read more about Sommelier de Cervejas do Science of Beer chega em Curitiba e Brasília[…]






Escola Superior de Cerveja e Malte

Escola Superior de Cerveja e Malte: Cursos com certificação internacional serão oferecidos em julho






Cursos do segmento cervejeiro reconhecidos em nível internacional serão oferecidos no mês de julho. Serão realizadas aulas concentradas de Tecnologia Cervejeira Avançada do VLB Berlin, instituto da Alemanha que fornece pesquisa e formação para a fabricação da bebida. E também será realizado curso de Sommelier de Cervejas com certificação da Doemens Akademie, secular escola alemã Read more about Escola Superior de Cerveja e Malte: Cursos com certificação internacional serão oferecidos em julho[…]






SoBrazucas

SóBrazucas; Mais que um marketplace cervejeiro!






SóBrazucas é um site para encontrar e comprar cervejas artesanais nacionais diretamente dos produtores. Um marketplace peer-to-peer, onde vendedores encontram compradores. Anunciante – Categoria Cerveja Artesanal Para anunciar e vender, a cervejaria precisa ter C.N.P.J, e o produto precisa ter Registro no Ministério da Agricultura (MAPA). O anunciante é o responsável pelo produto. Na plataforma, qualquer cervejaria anuncia gratuitamente Read more about SóBrazucas; Mais que um marketplace cervejeiro![…]






HORAL

HORAL; uma associação para “lambiqueiros”






A HORAL São as siglas que identificam a  (Alto Conselho das Tradicionais Cervejas Lambic) é uma associação de fabricantes de cerveja Lambic, no qual trabalham em conjunto para promover as cervejas, sua fabricação e a cultura na Bélgica. Seus objetivos declarados são “Para promover as cervejas artesanais lambic e produtos afins, prestando atenção a todo Read more about HORAL; uma associação para “lambiqueiros”[…]






Autor Prestonbot

Cerveja é a mais lembrada para acompanhar pratos típicos






O IBOPE realizou uma pesquisa para identificar qual a bebida mais lembrada pelo consumidor para acompanhar os pratos típicos do Brasil, segundo os entrevistados, 45% escolhem a cerveja como a melhor opção entre as bebida alcoólicas ou não. O refrigerante ficou com a segunda posição sendo lembrado por 28% dos consumidores, em seguida ficaram vinho Read more about Cerveja é a mais lembrada para acompanhar pratos típicos[…]






Esta é uma loja de demonstração para fins de teste - As compras realizadas não são válidas. Dispensar