Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira

Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira

A bebida irá marcar os três anos da instituição Uma importante data merece uma comemoração especial. Para celebrar os três anos de Escola Superior de Cerveja e Malte e ainda marcar a edição de 2017 da Feira Brasileira de Cerveja, que será realizada em paralelo com o Festival Brasileiro da Cerveja, professores da primeira instituição Read more about Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira[…]

Em três anos, Escola Superior de Cerveja e Malte forma cerca de 4 mil alunos

Escola Superior de Cerveja e Malte forma cerca de 4 mil alunos em 3 anos

Primeira no ensino superior cervejeiro da América Latina e uma das maiores do mundo, a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) chega ao seu terceiro ano com números que superam as expectativas. No total, cerca de 4 mil estudantes participaram de palestras, cursos de extensão, aperfeiçoamento, técnicos e pós-graduação oferecidos pela instituição. Com mais Read more about Escola Superior de Cerveja e Malte forma cerca de 4 mil alunos em 3 anos[…]

Festival da Cerveja terá experiências inéditas de harmonização / Divulgação/Science of Bier

Festival da Cerveja terá experiências inéditas de harmonização

Durante os quatro dias de programação, o Festival Brasileiro da Cerveja receberá o Beer Pairing, um evento que aborda a harmonização de cerveja com comida de forma completa, desde combinações simples até algo mais elaborado e específico, explorando de maneira prática e teórica a versatilidade que a cerveja oferece em todas as suas conexões em Read more about Festival da Cerveja terá experiências inéditas de harmonização[…]

Precisamos conversar sobre a Proibida Mulher

Isso mesmo, nós precisamos conversar sobre o desserviço causado pela Cerveja Proibida e seu novo rótulo! O ano recém começou e o mercado de cervejas já possui uma nova polêmica, desta vez o foco das críticas é a Cerveja Proibida, da Companhia Brasileira de Bebidas Premium. A polêmica em torno da marca começou no dia Read more about Precisamos conversar sobre a Proibida Mulher[…]

Cervejaria Mea Culpa realiza o Beer Day - Foto: Divulgação

Cervejaria Mea Culpa promove evento na fábrica

Para quem quer conhecer mais sobre cervejas artesanais, a Cervejaria Mea Culpa fará um Beer Day, dia 03 de dezembro, à partir das 11h, na fábrica, em Cotia. Menos de 30km do centro de São Paulo, o evento terá entrada gratuita, chopes artesanais à partir de R$ 5 o copo, hambúrgueres e carnes na brasa Read more about Cervejaria Mea Culpa promove evento na fábrica[…]

Passeio de Trem em Apiúna - Foto: Reprodução

Férias no Vale Europeu une cerveja artesanal com roteiros turísticos

Já está na contagem regressiva para as férias de fim de ano? O que não faltam são planos para aproveitar com os amigos ou com a família e, de quebra, conhecer novos lugares. Nessa época do ano, o litoral catarinense é um dos destinos favoritos dos viajantes de todo o Brasil e até do exterior. Read more about Férias no Vale Europeu une cerveja artesanal com roteiros turísticos[…]

Restaurante PPKB será visitado pelo grupo da Serra (Foto Divulgação)

Empresas da Serra participarão do Seminário de Alimentos e Bebidas

Uma missão técnica levará 46 empreendedores da Serra para o Seminário de Alimentos e Bebidas. O evento ocorrerá em Porto Alegre, no dia 30 de novembro, na Fiergs. O grupo sairá de Caxias do Sul e de Bento Gonçalves. O objetivo é conhecer as tendências para o segmento e histórias de sucesso do setor. As Read more about Empresas da Serra participarão do Seminário de Alimentos e Bebidas[…]

Foto: Reprodução / Lançamento da cerveja Nassau

Nassau é o mais novo lançamento da Colorado

Após o anúncio da nova linha de cervejas com frutas nacionais e do lançamento da cerveja Eugênia, primeiro, a cervejaria Colorado (SP) apresentou sua segunda cerveja da linha: batizada de Nassau, uma White IPA com caju que possui 47 IBU e 5,7% de teor alcoólico. Em homenagem a Maurício de Nassau, a cervejaria Colorado batizou sua nova cerveja com Read more about Nassau é o mais novo lançamento da Colorado[…]

Foto Reprodução

SEBRAE/RS promove Seminário de Microcervejarias Artesanais

Com o objetivo de orientar o público sobre gestão e tendências de mercado, a 3ª edição do Seminário de Gestão para Microcervejarias Artesanais será realizado no dia 24 de novembro, das 14h às 20h, no Hotel Continental (Largo Vespasiano Júlio Veppo, 77, Centro). A atividade, promovida pelo SEBRAE/RS com apoio da Associação Gaúcha de Microcervejarias Read more about SEBRAE/RS promove Seminário de Microcervejarias Artesanais[…]

Rótulos brasileiros são apresentados na BrauBeviale

  Um mercado que não para de crescer. É assim que podemos classificar o setor cervejeiro nos últimos anos aqui no Brasil. Hoje, essa cadeia produtiva já movimenta R$ 74 bilhões por ano, respondendo por 1,6% do PIB nacional, segundo uma pesquisa realizada pela Fundação Getulio Vargas para a Associação Brasileira da Indústria da Cerveja Read more about Rótulos brasileiros são apresentados na BrauBeviale[…]

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