Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira

A bebida irá marcar os três anos da instituição

Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira

Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira

Uma importante data merece uma comemoração especial. Para celebrar os três anos de Escola Superior de Cerveja e Malte e ainda marcar a edição de 2017 da Feira Brasileira de Cerveja, que será realizada em paralelo com o Festival Brasileiro da Cerveja, professores da primeira instituição de ensino cervejeiro da América Latina fabricaram uma cerveja especial. A bebida foi produzida especialmente para ser servida apenas entre os dias 8 e 10 de março, no estande da ESCM, no setor 3 da Vila Germânica, em Blumenau (SC).

O corpo docente da Escola fabricou a cerveja do estilo Belgian Blond Ale, que se caracteriza pelo baixo amargor no sabor e no aroma, apresenta ainda características frutadas, doces e condimentadas tanto no aroma quanto no sabor. Ao todo foram fabricados 50 litros que serão distribuídos para todos que visitarem o estande da ESCM na Feira Brasileira da Cerveja.

Confraternização cervejeira

As comemorações pelos três anos da Escola Superior de Cerveja e Malte seguem intensas no início de março. Além da cerveja colaborativa dos professores, a instituição promove o 1º Encontro Anual de Alunos da ESCM, que será aberta para toda comunidade cervejeira. Com food trucks, apresentações musicais e nove tradicionais cervejarias artesanais da região, a festa será realizada no sábado (11/3), último dia do Festival Brasileiro da Cerveja. Mais informações através do www.cervejaemalte.com.br/encontro-anual.

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